• 代表者プロフィール

    日々精進 お肉のプロを目指します 海崎孝一

    当店の創業は1963年。
    初代店主 海崎孝代表が約半世紀にわたり『お肉のプロ』として営業して参りました。

    その意志を継承し、二代目海崎孝一は、さらにこだわった『お肉のプロ』を目指します。

    そのこだわりは、地元『神戸ビーフ』をはじめとしたお肉の品質はもちろん、安心安全の流通システム、適切な情報提供など、お客様のニーズと時代に適合した仕組づくりに取り組んでおります。

    我が神戸・甲南本通商店街という地域商業者の立地から『地域に根ざしたまちづくり活動』を通して『人と人とのつながり』『企業同士の信頼関係』の大切さを痛感いたしました。

    『肉の販売』だけにとどまらず、『お客様に貢献できることは何か?』『お客様は何を求めておられるのか?』、そして『地域に貢献できることは何か?』を自問自答しながら日々精進致しております。

    海崎孝一の役職

     
    1997年~2001年 神戸食肉青年会 会長
    1997年~2006年 甲南本通商店街振興組合 理事
    2001年~現在 やる気ネット神戸 初代会長
    2004年~現在 独立行政法人 中小企業基盤整備機構 商店街活性化シニア・アドバイザー
    2003年~2008年 神戸みらい委員会 委員
    2004年~現在 神戸学院大学客員教授
    2004年~現在 芦屋納税協会, 芦屋東灘納税貯蓄組合連合会 理事
    2005年~現在 食品衛生指導員
    2008年~現在 東灘区青少年育成協議会 監事
    2009年 HACCP認定制度推進委員会 委員
    2010年~現在 神戸市政策提言会議メンバー
    2010年~現在 平成23年度神戸市立学校教員採用候補者選考委員
    2011年5月~現在 神戸市立本山南中学校PTA会長
    2011年5月~現在 神戸市中学校PTA連合会 組織運営 副委員長
    2013年3月 第9回 講道館柔道創始者 嘉納治五郎師範 生誕地 KOBE自他共栄CUP
    -学生柔道大会- 特別顧問
    2013年5月~現在 兵庫県生活衛生同業組合 理事
    2013年5月~現在 神戸食肉事業協同組合 理事
    2013年5月~2015年5月 兵庫県食肉業務用卸協同組合 理事(2015年5月より理事長就任)
    2013年10月~現在 兵庫県学生柔道連盟 理事
    2014年1月~ 兵庫県立大学客員教授
    2014年7月~現在 神戸市立教員採用候補者選考試験面接官
    2015年5月~現在 兵庫県食肉業務用卸協同組合 理事長
    2015年7月~ 神戸学全体会審査員
    2015年11月~現在 兵庫県HACCP認定制度推進懇話会 委員
     
     
    神戸新聞「まちづくりの継承が課題」
    社長 海崎孝一が神戸新聞に掲載されました。
    (2014年1月19日 インタビュー記事)
     
    社長 海崎孝一がPTA会長として讀賣新聞に掲載されました
    社長 海崎孝一がPTA会長として讀賣新聞に掲載されました。
    (2012年5月24日 インタビュー記事)

    海崎孝一の歴史

     
    • 1959年12月2日
    • 1971年3月
    • 1974年3月
    • 1977年3月
    • 1981年3月
    •   
    • 神戸市東灘区で生まれる
    • 神戸市立本庄小学校卒業
    • 神戸市立本庄中学校卒業
    • 神戸市立葺合高等学校卒業
    • 神戸学院大学経済学部卒業(柔道部所属)
    • ※ 柔道四段・書道三段の資格を取得
     

    修業時代

    • 1982年10月
    • 1984年1月
    • 伊藤ハム食肉技術学校卒、伊藤ハム入社
    • 甲南サカヱ屋精肉店入社
     

    震災を乗り越えて

    • 1995年1月17日
    • 1996年8月
    • 阪神淡路大震災で店舗全壊
    • 店舗再建
     

    まちづくりに奔走

    • 1998年2月
    • 1998年5月
    • 1998年6月
    • 1999年3月
    • 2000年7月
    • 2000年10月
    • 2000年11月
    • 2002年2月
    • 2002年4月
    • 2002年9月
    • 2003年7月
    • 2003年9月



      2004年5月

      2006年
    • 第1回甲南本通商店街若手メンバー交流会を開始
    • 第1回甲南本通商店街若手主催イベント実施
    • 任意の若手会『甲南きらめき委員会』発足、積極的にイベントと研修会を実施
    • NPO法人「CS神戸」と商店街横に活動拠点を提供
    • 第1回「甲南にぎわいフェスタ」を実施。1万人の入場者で大成功となる
    • 甲南本通商店街振興組合理事就任
    • 神戸市内若手商業者交流会「やる気ネット神戸」設立。
    • 「甲南大学起業化研究会」との交流を開始
    • 同研究会の空店舗利用「チャレンジショップ」がオープン
    • 甲南サカヱ屋精肉店 代表就任 現在に至る
    • 「第4回甲南にぎわいフェスタ」では1万5千人を集客する
    • 「甲南キッズスクエア」を1ヶ月開催
      商店街会館3Fコープ集会所を使用し、『子育て支援』を実施。
      その他「甲南クリスマスドームキャンペーン」「甲南震災メモリアルイベント」をはじめ多彩な活動(年間7回のイベント、まちづくり活動)を実践中。
    • 学生TMO「甲南地域経営研究所(KRMI)」立ち上げ
      甲南大学、阪大、関西学院、神戸大学、大阪外大の学生及び院生と協働でまちづくり開始
    • 甲南本通商店街振興組合理事退任
     

    神戸 甲南サカエ屋 新たな挑戦

    2001年9月 甲南サカヱ屋精肉店の二代目に就任
    2006年4月 第1次 新経営計画スタート
    2009年10月 第2次 新経営計画スタート
    2010年11月 自社 新規ホームページ・オープン
    2014年4月 成長期待企業 選定
    成長期待企業選定
    2014年10月 経営革新計画 承認
    経営革新計画承認
    2015年5月 兵庫県食品衛生管理プログラム 認定(HACCP)
    兵庫県食品衛生管理プログラム認定(HACCP)
    2015年6月 第1回ひょうごいいね!お店表彰 優秀賞受賞
    ひょうごいいね!お店表彰
    2016年5月 はばたく中小企業・小規模事業者300社 選定
    はばたく中小企業・小規模事業者300社選定

    海崎孝一の講演会など

     
    2003年10月15日 講演会 大阪市 「平野区商店会連盟役員研究会」
    2004年1月22日 パネリスト 高梁市 「産学連携フォーラム2004 ~産学連携による一歩進んだ街づくりを探る~
    2004年2月17日 パネリスト 徳島市 「若者の参画による中心市街地活性化のアイデアと実践」
    2004年3月 講演会 大阪市 「まちづくりにおいての、商人の役割とは」
    2004年4月26日 講演会 明石市 「地域社会と連携した商店街活動」
    2004年6月29日 パネリスト 静岡市 「やっぱり商店街がいい! ~商店街は地域コミュニティの拠点~」 
    2004年6月30日 講演会 神戸市 「私の企業戦略 人生は気合いと情報発信、ネットワークづくりや!」
    2004年7月5日 講演会 鳥取市 「今、商店街ができること ~地域貢献の機能や資源を考える~」
    2004年8月4日 講演会 龍野市 「少子高齢化に対応した街づくり」
    2004年9月21日 講演会 相生市 「地域に活力ありますか?」 
    2004年12月2日 講演会 鹿児島市 「震災から明日へ」
    2004年11月29日 パネリスト 尼崎市 「主役はあなた! まちづくりムーブメントのすすめ!」
    2005年3月24日 講演会 仙台市 「防災に対する意識向上 コミュニケーションが地域をつくる」
    2009年10月14日 講演会 奈良市 「若手リーダーに学ぶ ~若手による商店街活性化~」
    2010年11月22日 パネリスト 大阪市 「商店街を100倍楽しくする方法」
    2012年11月22日 講演会 大阪市 「まちづくり から 地産地消ビジネスへ!!」
    2013年3月12日 講演会 尼崎市「地域商業の活性化はまちづくりから」 主催:一般社団法人 内外情勢調査会  阪神・尼崎支部
    2013年12月7日 第62回 実践経営学会 関西支部会 講演会『神戸甲南サカヱ屋の経営戦略-ひょうご雪姫ポーク と 新ブランドの展開-』
    2015年3月3日 講演会 神戸市「震災後の商店街活性化と今後の課題」
    2015年10月21日 講演会 大阪市 「食品衛生管理基礎講座 やさしいHACCP 兵庫県食品衛生管理プログラム認定制度へのチャレンジ」主催:NPO近畿HACCP実践研究会
    2016年9月1日 講演会 フードサニテーションパートナー会 第45回大阪講演
    『HACCP普及の現状と課題 ~導入事例にみるこれからの対策~』
    2016年11月5日 講演会 尼崎市 第11期尼崎経営塾「企業から見た視点分析Ⅲ」
     

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